초간단 사골 없이도 떡국 맛있게 끓이는법 쉽네 쉽네!
★초간단 사골 없이도 떡국 맛있게 만드는 법 쉽네요~ 안녕하세요.^^ 새해가 밝았습니다. 설날이 되면 떡국실패없이 끓이기가 궁금하실거 같아요. 아주 맛있지는 않아도 중상정도로 먹을수 있어요.떡국을 맛있게 끓일수 있는 방법을 알려드릴게요. 일단 사골육수 없이 떡국끓이기! (근데 사골육수로 끓여야지 더 맛있긴 하지만 멸치육수로도 맛있게 먹을수 있어요.) 재료 : 멸치, 물, 간장2스푼, 소금 반스푼, 참기름 1스푼, 마늘 1스푼(마늘향이 싫으시면 조금 빼셔도 되요.), 떡, 만두, 계란3개 떡국 떡을 물에 불려줍니다. 육수는 멸치를 7~10개정도 넣어주고 끓여줍니다. 끓인 육수에 멸치를 건져주고, 떡을 넣고, 마늘도 같이 넣어줍니다. 비린맛을 잡아주기 위해서 넣어줍니다. 계란지단은 생략하셔도 되요. 저는 거..
2020. 1. 1.
